ANNISKELULUPA

Alkoholin anniskelua - mukaan lukien keskiolut - saa harjoittaa vain sellainen yrittäjä, jolla on siihen lupa ja vain sellaisissa tiloissa, jotka on hyväksytty tähän käyttötarkoitukseen. Mikäli myyntiä harjoitetaan terassilla tai tavallista myöhempään, tarvitaan niihin erilliset luvat. Luvissa on määritelty mm tarjoilualueiden suurimmat sallitut asiakaspaikkamäärät. Ravintolan jokaisessa työvuorossa pitää olla vastaava hoitaja, joka täyttää vaadittavat kelpoisuusehdot. Anniskelutoiminnan luvat myöntää toimialueen Aluehallintovirasto.