ELINTARVIKEHUONEISTO

Suomen lain mukaan ruokaa voidaan valmistaa ja tarjota vain sellaisissa tiloissa, jotka on virallisesti hyväksytty elintarvikehuoneistoksi. Yksityiskohtaiset vaatimukset määräytyvät sen mukaan, millaisilla valmistustekniikoilla ruuan valmistusta on tarkoitus harjoittaa: esimerkiksi kahvilassa vaaditaan kevyempi keittiövarustus kuin ruokaravintolassa, jossa valmistetaan kaikkia ruokia.

Hakemus liitteineen tulee laatia kirjallisena ja suomen tai ruotsin kielellä. Päätöksen elintarvikehuoneistoksi hyväksymisestä tekee toimialueen Ympäristökeskus.

Yhteydenotot sähköpostilla marianne.holm@actival.fi tai soittamalla 050 4655 334.